siKENYAL

Membuat tekstur bakso lebih halus, Kompak, elastis dan kenyal.
Tidak mempengaruhi bumbu adonan bakso, sehingga kwalitas dan rasa bakso tidak berobah.
Tekstur bakso tidak mengalami perubahan walaupun dimasak pada suhu tinggi, serta tidak muda pecah.
Cara pemakaian :
1. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal pakailah bersamaan pada tahapan awal daging waktu digiling kasar, lalu tepung diaduk bersamaan daging tersebut sampai merata / campurkan bersamaan dagingnya terlebih dahulu sebelum digiling mesin, bersama bumbu adonan .
2. Pemakaian nya utk 2-3 kg daging cukup 1bks .
3. Untuk pemakaian daging 5 kg / 10 kg daging = 2-3 bks Tepung size 32g.
4. Untuk pembuatan 1kg daging pakai 1/2 ( separoh aja ) Lebih nyirit !!!