petis daging sapi cap elang 250 gram

Petis daging sapi adalah bumbu pekat hasil ekstraksi kaldu daging sapi, dengan cita rasa dominan manis dan tekstur seperti selai, mirip abon sapi. Dibuat dari cairan perebusan daging sapi yang dikentalkan dan ditambahkan gula merah serta bumbu lainnya. Produk ini populer di Boyolali dan Jawa Tengah, disajikan dengan nasi hangat, ketan, atau sebagai cocolan gorengan.