kerupuk Rambak

Kerupuk rambak adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang diolah dengan bumbu rempah. Kerupuk ini memiliki rasa gurih dan tekstur renyah.
Cara pembuatan
Kulit sapi dipotong-potong
Kulit sapi dikeringkan hingga kering
Kulit sapi dibumbui
Kulit sapi dikeringkan kembali
Kulit sapi digoreng
Ciri khas
Kerupuk rambak terkenal agak mahal karena bahan bakunya sulit didapat dan pembuatannya rumit
Kerupuk rambak sering dijadikan teman makan nasi, bakso, soto, mie ayam, dan makanan lainnya