Tepung Kasar Shihlin Chicken

&
Deskripsi Tepung Kasar Shihlin / Taiwan Chicken 1 kg
Berat Bersih Produk = 1 kg.
Tepung Kasar Boga Utama memiliki warna yang putih, tekstur berbulir-bulir, bersih, dan hasil goreng yang renyah.
cari racikan yang pas, maupun untuk masak sendiri di rumah.
Boga Utama juga sudah memiliki sehingga aman digunakan. Tanpa Pewarna Buatan Tatrazine, Tanpa Bahan Pengawet, dan Bahan Tambahan Pangan berbahaya lainnya.
1. Potong ayam tipis-tipis sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.
2. Larutkan 20 gram marinasi ke dalam 40 ml air dingin, tuang ke dalam potongan ayam.
3. Aduk hingga rata, diamkan di kulkas paling sebentar 4 jam hingga meresap, lebih baik semalaman disimpan di kulkas.
&
1. Siapkan adonan basah : 100 gram tepung rendam dicampur dengan 300 gram air dingin.
2. Siapkan adonan kering : tepung kasar ditaroh di tempat yang lebar.
3. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, lalu celup ke tepung kasar.
4. Goreng di suhu 160-180 C sampai matang dan kriuk.
5. Angkat, tabur dengan bumbu selagi masih panas di kedua sisi, potong sesuai selera.
Varian rasa bumbu : salt pepper, bbq, keju, seaweed, balado, mie goreng, cabe pedas.
: