Tecnoeka Пароконвектомат Tecnoekа EKF 711 TC

Характеристики конвекционной печи Tecnoekа EKF 711 TC:
Компактный минималистский дизайн для печи, которая позволит вам проявить всю вашу креативность простым прикосновением руки. Эта печь разработана для ресторанов и кулинарий средних размеров, которым необходимо быстро и интуитивно готовить даже наиболее изысканные блюда. Подрумяненные в духовке клецки, запеченное свиное филе, а также стручковая фасоль на пару и сырное суфле. Благодаря контролируемой подаче пара вы сможете готовить ваши любимые мясные или рыбные блюда в вакууме. Печь, как и все печи гаммы Touch, имеет степень защиты от воды IPX5.
Вместимость: 7 противней (1/1 GN)Шаг направляющих: 68 ммПриготовление: С вентиляциейПар: Прямой впрыск с автоматической регулировкой посредством 10-ти позиционного сенсорного переключателя с дисплеемРабочая камера: Сталь AISI 304Температура: 30 ÷ 260°CПодключение. Мощность эл.(кВт): 380-400/10,5Контроль температуры: Цифровой зондПанель управления: Сенсорная, с левой стороныКол-во программ: 240 ( 40 рецептов внесено в память компанией Tecnoeka,а 200 рецептов вносит клиент)Термощуп с держателем Внутренная система автоматической мойкиТаймер для включения с задержкой до 23 часов и 59 минутПрограммируемые этапы: 9Предустановленная температура: 180°CПредварительный нагрев: В наличииДверца: Правое боковое открывание с расширеннымнаружным стеклом для закрытия лотка для сбора капель, с вентиляцией, доступное для обслуживания стеклоГабариты: 932x926x824Вес: 98 кг