Tecnoeka Пароконвектомат Tecnoekа EKF 511 TC

Характеристики конвекционной печи Tecnoekа EKF 511 TC:
Самая маленькая печь в гамме Touch, но это никак не сказывается на ее эффективности. Она разработана для самых требовательных профессионалов, которым необходимо сочетать передовые технологии высокоэффективного изделия с ограниченным пространством на собственной кухне. Лазанья, блинчики, буженина, филе, приготовление в вакууме, гарнир на пару или подрумяненный в печи - все это и даже больше возможно благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования и памяти на 240 рецептов.
Вместимость: 5 противней (1/1 GN)Шаг направляющих: 68 ммПриготовление: С вентиляциейПар: Прямой впрыск с автоматической регулировкой посредством 10-ти позиционного сенсорного переключателя с дисплеемРабочая камера: Сталь AISI 304Температура: 30 ÷ 260°CПодключение. Мощность эл.(кВт): 380-400/8,2Контроль температуры: Цифровой зондПанель управления: Сенсорная, с левой стороныКол-во программ: 240 ( 40 рецептов внесено в память компанией Tecnoeka,а 200 рецептов вносит клиент)Термощуп с держателем Внутренная система автоматической мойкиТаймер для включения с задержкой до 23 часов и 59 минутПрограммируемые этапы: 9Предустановленная температура: 180°CПредварительный нагрев: В наличииДверца: Правое боковое открывание с расширеннымнаружным стеклом для закрытия лотка для сбора капель, с вентиляцией, доступное для обслуживания стеклоГабариты: 932x926x744Вес: 84 кг