Talbinah

Talbinah kaya serat pangan, karena kandungan energinya mencapai 249 kkal dalan setiap 100 gr. Bandingan dengan kandungan energi dalam nasi dengan takaran sama yg mencapai 178 kkal.
Talbinah memiliki keunggulan kandungan mineral, vitamib (B2, B5, E) niasin, asam folat, magnesium, zat besi, seng, mangan, tembaga, dan antioksiden.