Star Anise ( Bunga Lawang )

Bunga Lawang atau Illicium verum sering digunakan sebagai penyedap makanan karena aroma harum yang dimilikinya. Tidak hanya sebagai penyedap masakan, Bunga lawang kaya akan flavonoid dan polifenol sehingga rempah ini dianggap baik bila digunakan sebagai obat herbal.
Manfaat :
1. Mengatasi flu
2. Menjaga kesehatan kulit
3. Mengobati infeksi jamur
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
5. Mengatasi insomnia
Bunga Lawang bisa dicampurkan dengan beberapa rempah lain seperti kayu manis, jahe sebagai obat herbal. Bisa juga ditambahkan pada masakan.