Saffron Kashmir

Saffron atau disebut juga kuma-kuma adalah rempah yang paling mahal di dunia, terutama yang dibudidayakan di Kashmir dan Iran. Maka tidak heran, jika nama saffron Kashmir yang paling terkenal di dunia.
Rempah yang satu ini berasal dari bunga pacar atau Crocus sativus, dan jika dikeringkan bisa dijadikan bumbu masak, pewarna hingga perawatan kulit. Selain itu, saffron telah digunakan sejak lama sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan beragam penyakit.