Saffron İran

Edukasi sedikit ya..
Mengingat banyak sekali yang menjual Saffron diluaran sana agar teman teman tidak tertipu dalam membeli.
Saffron terbagi menjadi beberapa kualifikasi yang tentu saja manfaatnya berbeda namun yang paling umum di gunakan adalah 3 klasifikasi dibawah ini
1. Saffron Super Negin adalah Trim Saffron yang paling mahal dan langka. Safron Super Negin dikenal tidak hanya sebagai yang paling manjur tetapi juga karena fitur-fiturnya yang menyenangkan secara estetika. Panjang benang Super Negin lebih panjang dan tidak mengandung benang kuning atau oranye. Utasnya dipotong secara simetris dan tidak mengandung remah. Ketika membandingkan semua trim Saffron, Super Negin adalah yang paling dicari bagi mereka yang menginginkan yang terbaik dari yang terbaik.
2. Sargol yang berarti "Top of the flower" dalam bahasa Farsi. Sargol adalah sub-jenis Saffron Iran yang berasal dari ujung utas saffron. Karenanya, namanya "atas bunga." Ini juga memiliki aroma yang spesifik dan kuat. Secara umum, Saffron Sargol dianggap berkualitas tinggi karena kurangnya benang Kuning atau Oranye. Sargol dapat dengan mudah dikenali berkat warna merah penuh dan dalam dan benang pendek. Pada sisi negatifnya, Sargol saffron sering mengandung remah dan benang rusak.
3. Negin yaitu jenis yang apabila dibandingkan dengan Sargol dan Super Negin, Negin lebih panjang dan berisi beberapa bagian kuning dan oranye dari utas. Singkatnya, aroma, kualitas, dan kemurnian masih bagus, tetapi Anda membayar sebagian benang kuning dan oranye, yang kualitasnya lebih rendah.
Kualitas Saffron diukur dengan melakukan analisis laboratorium terhadap produk.
Ada tiga faktor utama yang perlu dipertimbangkan dalam menganalisa Saffron. Tiga yang paling penting adalah Safranal, Crocin, dan Picocrocin.
1. Safranal (Kekuatan Aroma)
Rata-rata kategori 1 > 20-50
Rata-rata nasional Iran > 20-50
Rata-rata Zaffron Saffron 40-50
2. Crocin (Kekuatan Pewarnaan)
Rata-rata kategori 1 > 190
Rata-rata nasional Iran > 230
Rata-rata Zaffron Saffron 260
3. Picocrocin (Kekuatan Rasa)
Rata-rata kategori 1> 70
Rata-rata nasional Iran > 85
Rata-rata Zaffron Saffron110
Semoga infonya bermanfaat yah teman teman..
Hati hati dalam membeli karena banyak sekali produk palsu dan produk kualitas rendah yang menawarkan harga murah.
PASTIKAN BELI DI DISTRIBUTOR TERPERCAYA YA..
Belinya dimana? Tentu saja di Mermed.id
Yang faham betul bagaimana membedakan saffron asli dan palsu.
Terimakasih..
#saffron
#safron
#saffroniran
#safroniran
#superneginsaffron
#saffronsupernegin