Plants
sku: 43531879
11,729.21 руб.
Shipping from: Russia
Description
Report of the British Nutrition Foundation’s Task Force Chairman of the Task Force: Professor Malcolm Jackson, University of Liverpool Plants: Diet and Health is an extremely timely publication comprising the comprehensive and authoritative independent report of the British Nutrition Foundation’s Task Force concentrating on bioactive substances and antioxidant nutrients in plant foods. The book focuses on the present state of knowledge and the effect on good health through the intake of these substances in an appropriate diet, looking in detail at any possible protection afforded the body by these substances – against chronic disorders, particularly cancer and cardiovascular disease. This landmark publication includes chapters covering the classification, mechanisms of action and bioavailability of bioactive substances in plants, as well as in-depth coverage of the major plant foods: fruit, vegetables, cereals, nuts and pulses. Important chapters also cover the influence of the gut microflora, the effect of agronomy, storage, preservation, processing and cooking on bioactive substances, and the public health nutrition implications of all the issues raised. The final sections of the book cover the conclusions of the Task Force and the important recommendations made, which should be considered by all those involved in this area. There is also a questions and answers chapter covering topical media issues. Plants: Diet and Health provides essential core information for a wide range of health professionals, including dietitians, nutritionists, general and family practitioners and community nurses (e.g. school nurses, practice nurses and health visitors). Personnel in the food industry responsible for product development, production and packaging will find this landmark publication to be an extremely valuable reference, as will all those involved in the production of dietary supplements in the food and pharmaceutical industries. Lecturers, undergraduates, postgraduates and postdoctoral researchers in nutrition, dietetics, plant sciences, biochemistry, food science and food technology, public health, pharmacy, pharmacology and medicine will also find this book to be of great value in their work.
Technical Details
abonement: | false |
age: | 0 |
author: | Gail Goldberg |
genres_list: | 6434 |
ISBN: | 9781405147729 |
lang: | en |
publisher: | John Wiley & Sons Limited |
Type: | book |
Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
50%
~ 4,280.00 руб.
Конструктор «три колеса» в масштабе 1:8, классический автомобиль, имитация автомобиля, модель, кирпичи, наука и образование, сборный конструк...
aliexpress.com48%
~ 4,060.00 руб.
Модель генератора, научный физический эксперимент, наука и образование, обучающая научная игрушка, подарок для детей
aliexpress.com-10%
46%
~ 8,800.00 руб.
Зум 640X HD Монокуляр Биологический микроскоп студенческий научный эксперимент школа наука лаборатория лабораторное образование окуляр 10x 16x
aliexpress.com43%
~ 7,450.00 руб.
DANIU Монокуляр тройной 4x 10x 20x грубая 40x-320x фокусировка домашняя школа Наука Образование студенческий мини перевернутый инструмент-микроскоп
aliexpress.com42%
~ 3,680.00 руб.
Мотоцикл образование Наука Наборы для экспериментов высокотехнологичных строительные блоки для детей T8ND
aliexpress.com40%
~ 6,330.00 руб.
Новая версия музыкальной катушки Теслы наука и образование инструмент DIY
aliexpress.com39%
~ 5,960.00 руб.
Пульт дистанционного управления робот жест индукционный танцевальный программируемый пазл раннее образование наука популярные детские п...
aliexpress.com-2%
37%
~ 14,000.00 руб.
Конструктор MOC Радужная Волна, модель GBC, цветной мокко, наука, образование, креативные сборные кирпичи, игрушки для мальчиков и девочек, подарки, 1990 шт.
aliexpress.com35%
~ 6,940.00 руб.
Новая версия музыкальной катушки Теслы наука и образование инструмент DIY
aliexpress.com-2%
32%
~ 6,400.00 руб.
Детский научный эксперимент Steam наука и образование учебное заведение Солнечная собака Электрический робот DIY Сборные игрушки
aliexpress.com30%
~ 6,220.00 руб.
Stem электронные строительные блоки 3688 физическая схема головоломка штекер наука и образование экспериментальные игрушки Stem учебные пособи...
aliexpress.com-1%
29%
~ 4,090.00 руб.
SY-N01101 китайская медицина среднего масштаба, модель анатомии сердца, среднего размера, раннее школьное образование
aliexpress.com27%
~ 3,780.00 руб.
Мотоцикл образование Наука Наборы для экспериментов высокотехнологичных монтажные блоки для детей T8ND
aliexpress.com2%
~ 11,210.00 руб.
Вибрирующая электрическая машина YCHH0301, 110 В/220 В, сито для порошковых частиц, электрическое сито из нержавеющей стали, китайская медицина, 1 шт.
aliexpress.com1%
~ 26,310.00 руб.
Измельченная Традиционная китайская медицина, измельчитель, скрученный зернистый пресс, медицинский шлифовальный ручной раствор
aliexpress.com-1%
1%
~ 19,300.00 руб.
Уличная архитектура, серия средневековых замков, строительный блок, DIY коллекция моделей, эксперты, образование, кирпичные игрушки, подарок
aliexpress.com-1%
1%
~ 20,310.00 руб.
Конструктор MOC серии старинные архитектурные дворцы, модель «сделай сам», кирпичная игрушка для сборки, образование, подарки для детей на день рождения, 1203 шт.
aliexpress.com1%
~ 31,820.00 руб.
Стойка регистрации, учебные заведения, стойка регистрации, простой современный онлайн-знаменитости, раннее образование, мультяшный барный стол, кассира.
aliexpress.com1%
~ 33,100.00 руб.
Детский сад раннее образование скалолазание комбинация домашнее Сенсорное обучающее оборудование для детей скалолазание
aliexpress.com1%
~ 33,180.00 руб.
Многофункциональная складная Массажная кровать китайская медицина физиотерапия массажная кровать для лица портативная тату вышивка
aliexpress.com-1%
1%
~ 15,140.00 руб.
Традиционная китайская медицина, электрический чайник для жарки, фиолетовый песок, отварочный чайник для лекарств, быстрое закипание
aliexpress.com-1%
1%
~ 9,640.00 руб.
Цельнометаллическая Модель двигателя стремена, мини-модель генератора, физика, пар, наука, развивающая Модель двигателя, набор игрушек
aliexpress.com-1%
1%
~ 12,590.00 руб.
Тягач DIY металлическая механическая модель сборная Модель Коллекция игрушек подарок для обучения Наука для взрослых игрушки для экспериментов
aliexpress.com-1%
1%
~ 19,200.00 руб.
Детское сиденье для унитаза, сиденье для детского сада с мультяшным рисунком, керамический слон, насос, туалет, писсуар, раннее образование
aliexpress.com-1%
1%
~ 10,340.00 руб.
Цельнометаллическая Модель двигателя стремена, мини-модель генератора, физика, пар, наука, развивающая Модель двигателя, набор игрушек
aliexpress.com1%
~ 5,570.00 руб.
220 В бытовая электрическая автоматическая китайская медицина, фотокерамическая декоративная травяная медицина, мультиварка, медленная фотоварка
aliexpress.com-1%
1%
~ 16,790.00 руб.
Медицинская электрическая Штукатурная пила, Литейный резак, ортопедическая спортивная медицина, 110 В, 12500 об/мин (один комплект штукатурных пил)
aliexpress.com-1%
1%
~ 20,220.00 руб.
Уличная архитектура, серия средневековых замков, строительный блок, DIY коллекция моделей, эксперты, образование, кирпичные игрушки, подарок
aliexpress.com1%
~ 23,880.00 руб.
Вибрирующий мотор из нержавеющей стали для YCHH0301, 1 шт., 220 В, Традиционная китайская медицина
aliexpress.com1%
~ 5,820.00 руб.
Горячий воздух, модель, электрический генератор, двигатель, физика, Паровая мощность, образование, научный эксперимент, комплект
aliexpress.com+34%
1%
~ 2,720.00 руб.
Hello Kitty Hoodie Kids Long Sleeve Casual Cotton Children Sweatshirts For Boys Girls Clothes Pullover Teens Sportswear Tops
aliexpress.com1%
~ 69.50 руб.
Многофункциональный Детский блокиратор для ящиков с защитой от зажимов, замок для безопасности детей, защитные Товары для детей, дверь шкафа
aliexpress.ru-1%
1%
~ 4,780.00 руб.
Autumn and Winter New Women's Sweater Knitted Cashmere Sweater off-Neck Pit Striped Batwing Shirt Loose All-Matching Women's Top
aliexpress.com