PALM SUIKER PRAMESWARI 200gr

Gula palem, atau yang dikenal juga dengan gula semut, adalah pemanis alami yang terbuat dari nira (cairan manis) pohon palem, seperti aren, kelapa, atau siwalan. Nira tersebut kemudian dipanaskan hingga mengental dan mengkristal, menghasilkan butiran-butiran halus berwarna cokelat. Gula palem sering digunakan sebagai pengganti gula pasir atau gula merah dalam berbagai masakan dan minuman.
Berikut adalah beberapa poin penting tentang gula palem:
Bahan Baku:
Gula palem terbuat dari nira pohon palem, bukan dari tebu seperti gula pasir.
Proses Pembuatan:
Gula palem diproses secara alami dengan cara memanaskan nira hingga mengental dan mengkristal.
Warna dan Tekstur:
Gula palem memiliki warna cokelat alami dan tekstur yang cenderung kering dan berbutir halus, mirip pasir.
Rasa:
Gula palem memiliki rasa manis khas dengan sedikit sentuhan karamel.
Penggunaan:
Gula palem dapat digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk kue, roti, minuman, dan masakan lainnya.
Kandungan Nutrisi:
Gula palem mengandung beberapa nutrisi seperti serat inulin, vitamin, dan mineral, yang lebih banyak dibandingkan gula pasir.
Indeks Glikemik:
Gula palem memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula pasir, yang berarti gula palem cenderung tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.