ORIGINAL CHIA/SEED/CHIA SEED/150 GR

Chia Seed atau biasa disebut biji chia adalah tanaman obat dan diet yang biasa digunakan bahkan sejak zaman dahulu oleh suku Maya dan Aztec. Chia seed sendiri berasal dari tanaman Salvia hispanica L. dan merupakan tanaman pangan utama di Meksiko dan Guatemala. Dibudidayakan sebagai sumber makanan sejak 3500 SM. Chia seed berbentuk oval dan abu-abu dengan bintik-bintik hitam dan putih, memiliki diameter sekitar 1 milimeter. Belakangan ini terdapat peningkatan perhatian terhadap makanan super ini karena segudang manfaat kesehatan yang diberikannya. Faktanya biji chia merupakan sumber nutrisi yang kaya dengan omega 3 yang melindungi kita dari peradangan, meingkatkan kinerja kognitif dan mengurangi tingkat kolesterol. Chia seed kaya akan polifenol yang berasal dari caffeic acid, merupakan senyawa antioksidan yang melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, penuaan, serta kanker. Selain itu, chia seed kaya akan serat berbasis karbohidrat dengan tingkat konsentrasi tinggi, dapat mengurangi peradangan dan menurunkan kolesterol.