NG BUMBU TABUR 1 KG RASA BALADO PEDAS MANIS

KAMI ADALAH PABRIK BUMBU TABUR DAN CABE BUBUK DI BANDUNG YANG MERUPAKAN PRODUSEN BERBAGAI SEASONING UNTUK CONSUMER GOODS, FOOD INDUSTRIES, DAN FOOD SERVICES DENGAN CITARASA & TEKNOLOGI JEPANG, KUALITAS BAGUS SERTA HARGA MURAH
Bumbu Tabur ini cocok untuk Ayam Shihlin, Kulit/Ceker/Usus Ayam Krispy, Popcorn, Kentang Krispy (French Fries), Kentang Ulir, Cimol, Gorengan, Tahu Crispy, Mie Lidi, Kripik Pisang, Baso, Makaroni Dll.
CARA PEMAKAIAN BUMBU TABUR YANG OPTIMAL & IDEAL :
Taburkan bumbu tabur ke makanan ringan / snack saat snack masih dalam keadaan panas (selesai digoreng)
Lalu di aduk sampai merata. Hal ini bisa terjadi karena saat itu makanan masih mengandung minyak dan pori-pori makanan melebar sehingga bumbu tabur lebih mudah melekat ke produk snack/makanan yg masih panas.
Apabila snack sudah terlanjur tidak dalam keadaan hangat bisa masukan snack ke dalam wajan, Lalu taburkan bumbu diatas snack.
Nyalakan api sedang lalu aduk-aduk dengan rata dan dalam keadaan hangat bumbu akan mudah melekat atau menempel pada snack.
Untuk pemakaian yang standart adalah 6% - 8% dari berat produk matang, jika menginginkan rasa yg lebih kuat, bisa ditambahkan lagi sampai sekitar 12% dari berat produk matang.
Misal : Untuk 1 Kg snack matang diberikan bumbu tabur sebanyak 0,6 - 1,2 Ons. (Pada prinsipnya takaran bisa diatur sesuai dengan rasa yg diinginkan)
CARA PENYIMPANAN BUMBU TABUR YG BAIK AGAR TAHAN LAMA & TIDAK MENGGUMPAL
Jangan Biarkan bumbu tabur dalam keadaaan terbuka terlalu lama dan terkena udara secara langsung. Jika bumbu tabur yang dipakai masih tersisa,sebaiknya sisa yang ada bisa disimpan di kulkas / lemari es secara terkemas rapat.
Bumbu tabur menjadi menggumpal saat didiamkan di udara terbuka karena sifatnya yang menyerap kelembaban. Sehingga kalau disimpan diruang ber AC atau kulkas yg tingkat kelembaban-nya kecil maka bumbu akan menjadi tetap kering dan tidak menggumpal.