Munik Bumbu Tomyam

MUNIK BUMBU TOM YAM 130GR
PRODUCT OF INDONESIA
CARA MEMASAK:
Bahan- bahan:
- 1 bungkus Munik bumbu Tom Yam instan.
- 150 gram udang berukuran sedang.
- 200 gram cumi (bersihkan dan potong kecil).
- ½ bungkus jamur enoki.
- 1 siung bawang bombay.
- 2 buah jeruk nipis kecil.
- 2 batang sereh.
- Boleh juga menambahkan beberapa macam jenis lauk seperti bakso, sosis, daging kepiting imitasi dsbnya.
Cara Membuat:
- Rebus sekitar 1 liter air dan masukkan perasan air jeruk nipis, potongan bawang bombay, berikut sereh yang sudah ditumbuk.
- Setelah mendidih, masukkan udang dan cumi. Masak sebentar lagi agar bau seafood benar- benar terasa.
- Tambahkan dengan Munik Bumbu Tom Yam instan, dan boleh juga menambah air jeruk nipis sesuai dengan selera asam masing- masing.
- Masak hingga mendidih, baru tambahkan jamur enoki terakhir.
- Untuk tambahan bakso dsbnya, boleh merebus secara terpisah atau ditambahkan pada bagian terakhir untuk direbus sebentar.
- Hidangkan.
Catatan :
- Bila terlalu asam, tambahkan air secukupnya lalu didihkan kembali selama 5 menit.
- Bila kurang asam, didihkan kembali hingga asamnya terasa pas.
- Bumbu sudah matang (tidak perlu ditumis lagi) dan tidak perlu ditambahkan garam, dll.
- Untuk 6 porsi.