MUNIK BUMBU KARI KAMBING

MUNIK BUMBU KARI KAMBING 100GR
PRODUCT OF INDONESIA
KEBIJAKAN TOKO:
- Pengiriman: Senin-Sabtu, Minggu & tanggal merah tidak ada pengiriman
- GoSend Same Day: Order masuk setelah jam 14.00 diproses keesokan harinya
- Kurir selain GoSend Same Day: Order masuk setelah jam 15.00 berpotensi diproses keesokan harinya
- Produk yang dikirim selalu dalam keadaan baik dan sudah dicek (tidak rusak). Kami tidak bertanggung jawab jika terjadi kerusakan selama pengiriman, terutama untuk barang mudah pecah belah.
- Mohon pembeli untuk membuat VIDEO UNBOXING. Kami hanya bisa menerima komplain (barang tidak sesuai, barang kurang) jika ADA BUKTI VIDEO UNBOXING.
- Pengembalian produk hanya dapat dilakukan jika barang tidak sesuai dengan pesanan (kecuali sudah ada pemberitahuan sebelum penjual mengirim barang) atau barang sudah expired (dan belum ada pemberitahuan sebelumnya dari penjual).
- Maksimal pengajuan klaim 2x24 jam dari status paket telah diterima pembeli.
CARA MEMASAK:
Bahan- bahan:
- 500 gram iga kambing, cuci bersih.
- 2 gelas santan.
- 1 bungkus Munik Bumbu Kari Kambing.
- 4 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk.
- 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas (keduanya dimemarkan).
- Cabe merah dan cabe rawit, bersihkan dan tumbuk hingga halus.
- 3sdm minyak goreng.
- 5 siung bawang putih dan 1 buah bawang bombay.
Cara Membuat:
- Siapkan daging kambing terlebih dahulu dengan cara berikut:
- Rebus daging iga kambing yang sudah dicuci bersih.
- Angkat dan cuci sekali lagi untuk memastikan bau amis sudah hilang.
- Rebus air dan masukkan daging kambing untuk dimasak empuk sekali lagi.
- Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong kecil- kecil dan rebus bersamaan dengan daging kambing. Air jangan sampai habis, sisakan sekitar 200ml.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih dan semua cabe yang sudah dalam keadaan halus. Oseng sampai wangi.
- Masukkan Munik Bumbu Kari Kambing. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, jahe dan tumis lagi hingga harum.
- Masukkan daging iga kambing bersama sisa air rebusan dan lanjutkan menumis sampai bumbu meresap sempurna.
- Rebus terus sampai mendidih dan masukkan santan secara perlahan- lahan.
- Tes keempukan daging kambing. Jika sudah lembut, angkat lalu hidangkan.
Catatan:
- Bumbu sudah matang (tidak perlu ditumis lagi) dan tidak perlu ditambahkan garam, dll.
- Untuk 6 porsi.