Kewpie Mayonais Original

Kewpie Mayonnaise Original adalah mayones bergaya Jepang yang terkenal sejak diluncurkan pada tahun 1925. Dibuat dengan menggunakan kuning telur dalam jumlah tinggi, minyak nabati (umumnya kedelai), dan campuran cuka—termasuk cuka beras atau apel—menjadikan rasanya lebih lembut, kaya, dan sedikit asam. Teksturnya halus karena emulsifikasi partikel telur yang sangat baik. Mayones ini juga mengandung monosodium glutamate (MSG), memberikan rasa umami khas yang membuatnya lebih gurih dibandingkan mayones kebanyakan. Menurut situs resmi Kewpie, produk ini cocok dipadukan dengan salad dan gorengan karena kandungan telur yang kaya
Cara Penyajian
Kewpie Mayonnaise Original sangat fleksibel digunakan, antara lain:
Sebagai dressing atau saus cocol untuk salad, sandwich, burger, hotdog, kentang goreng, dan seafood
Dipakai sebagai topping hidangan Jepang seperti sushi, okonomiyaki, takoyaki, atau dikombinasikan dalam nasi salmon mentai untuk menambah kekayaan rasa
Bahan tambahan dalam camilan atau olahan seperti mi goreng, chicken nuggets, coleslaw, atau aburi mentai fries