Ibis Blue Pelembut Roti Sachet

Ibis Blue adalah bread improver (pelembut roti) berkualitas tinggi yang diformulasikan untuk meningkatkan elastisitas dan volume adonan. Membantu menghasilkan roti yang lebih lembut, empuk, dan tahan lama. Ideal untuk digunakan pada produksi roti skala rumahan hingga industri.
Spesifikasi Produk:
Nama produk: Ibis Blue Bread Improver
Berat bersih: 20 gr
Bentuk: Bubuk halus
Warna: Putih kebiruan
Kemasan: Kemasan pabrik segel aluminium foil
Asal: Produk impor
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk, kering, dan tertutup rapat
Sertifikasi: Halal
Keunggulan Produk:
Meningkatkan daya kembang adonan
Membantu hasil akhir roti lebih lembut dan bertekstur halus
Menjaga kesegaran roti lebih lama
Cocok untuk berbagai jenis roti, dari roti manis hingga roti tawar
Digunakan oleh banyak baker profesional
Cara Penggunaan (takaran umum):
Gunakan sekitar 0,5% – 1% dari total berat tepung
Contoh: 500 gr tepung = 2,5 – 5 gr Ibis Blue
Cocok digunakan untuk:
Roti manis, roti tawar
Donat, burger bun, hotdog bun
Roti isi dan roti lembut lainnya