Hercules Baking Powder Double Acting Repack 250 Gr

Double acting diaktifkan dengan dua tahap, yakni saat dicampurkan dalam adonan dan saat bertemu dengan suhu panas.
Double acting memang mulai memproduksi gelembung saat dicampurkan dalam adonan, tapi baking powder jenis ini semacam membekukan diri sampai tahap panggang atau kukus.
Dalam arti lain, double acting tidak akan mati dalam suhu ruang. Jadi, anda tak perlu panik jika ternyata harus mendiamkan adonan, membuat banyak kue, atau lupa memanaskan oven karena double acting bisa menangkal kegagalan tersebut