Hana Katsuobushi Ikan Cakalang Asap Jepang Taburan Takoyaki Flakes

Hana Katsuobushi / Serutan Ikan Cakalang /ikan cakalang asap Bonito Flakes.
Halal terbuat dari 100% ikan cakalang yg dikeringkan lalu diserut / ikan kayu.
PRODUK FROM JEPANG
ISI. 50g
PRODUCED. PT. AMERESO FOODS
BPOM. RI. MD. 243220001100
tuk taburan takoyaki, Okonomiyaki, hiyayaki khas Jepang. Bisa diambil kuahnya tuk membuat soup, mie ramen dll. Selain enak n bergizi, katsuobushi mempunyai keunikan yaitu bisa bergerak" menari"ketika ditaburkan diatas takoyaki panas.
TENTANG KATSUOBUSHI
Katsuobushi adlh makanan awetan yg sering dijdikn sbg bumbu masak diJepang n brbahan baku ikan cakalang (katsuo).
Katsuobushi diserut mnjdii spti serutan kayu yg sgtt tipis menyerupai "kembang" shingga biasa jg disbt HANA KATSUOBUSHI (Kembang Katsuobushi) utk diambil kaldunya yg merupakan bahan dasar masakan Jepang, ditaburkan diatas makanann sbg penyedap rasa/dimakan begitu saja sbg lauk.
Katsuobushi, jg disbt"Ikan kayu" Dried Bonito Smoked dlm bahasa Inggris, bahan yg sgt tradisional terbuat dri ikan cakalang (jg dikenal sbgi bonito).
Krn rasa yg unik naroma, Katsuobushi umumnya digunakan sbg bumbu/ dasar penyedap tuk membuat begitu byk masakan Jepang populer.
popularitas makanan Jepang diseluruh dunia, katsuobushi tlh memperoleh tempat yg menonjol dibyk masakan diseluruh dunia tdk hny rasa indah, tpi nilai gizi tinggi.
Katsuobushi yg sdh diserut tipis, berwarna coklat muda hingga merah jambu sedikit bening, bisa jg digunakan utk miso sup,mie kaldu/mie goreng, nasi goreng, salad n isian utk onigiri (nasi) Katsuobushi dikenal sgt rendah lemak/tinggi gizinya, mengandung zat besi, kalium, triptofan, asam amino histidin, asam inosinic, niasin.
Disamping sbg Taburan (Topping), Katsuobushi dpt dijadikan sbg bumbu masak, tentunya diolah terlebih dahulu n dicampur berbagai jenis produk lainnya