HAMER pasta makanan 100gr

Penggunaan perisa pada makanan akan memberikan warna dan rasa sesuai dengan rasa perisa tersebut. Perisa terbuat dari campuran zat kimia untuk mendapatkan rasa yang sama dengan rasa aslinya secara struktur kimia dan organoleptik. Biasanya produk ini dibuat untuk menggantikan perisa natural tanpa mengurangi atau merusak nutrisi makanan tersebut.
Perisa Hamer terdiri dari 8 rasa yakni susu, moka, pandan, pisang, coffee mocha, cokelat, stroberi dan talas. Untuk memberikan rasa pada adonan kue cukup memberikan perisa sebanyak 0,5-1% dari berat adonan dan 1,5-2% khusus untuk moka. Hamer ini tahan bakar hingga 2000C sehingga aroma dan rasa kue tidak hilang. Kebanyakan perisa kalau dipanggang di atas suhu 1800C-2000C biasanya akan hilang aroma atau rasanya, ungkapnya.
Perisa berbahan dasar air ini juga cocok untuk memberikan warna dan rasa pada adonancake,cookies, roti, kue tradisional,butter creamhingga minuman. Perisa ini bisa meningkatkan kualitas margarin dengan menambahkan Hamer rasa susu, jelasnya. Perisa Hamer dikemas dalam botol plastik berisi 100 gram dan 500 gram, umur simpan produk ini mampu bertahan hingga satu tahun
#hamer #pastamakanan #obatkue #bahankue