Gula Jawa

Gula Jawa khas Cilacap Jawa tengah
Buatan rumahan,
jadi stok terbatas sehari maksimal 5kg
selalu baru setiap hari nya.
di masak sendiri dari pengambilan nira di pohon kelapa kemudian di masak sampai menjadi gula.
warna bisa saja berbeda setiap hari nya,
Tidak memakai pewarna jadi emang warna aslinya
kadang agak kuning kadang agak kemerahan
sebenarnya bahan sama mungkin faktor kematangan atau lainnya .
bisa di gunakan untuk bumbu masak atau buat kolak atau campuran minuman es cendol buat kue-kue.
tekstur tiap daerah bisa beda ini Asli pohon kelapa nya di pesisir pantai selatan Jawa.
kalau rasa pasti manis kadang ada yang bilang ada asin gurih nya.
terima kasih