Golden Raisins (Kismis Kuning) 500gr

Golden raisin
Berikut adalah beberapa manfaat kismis bagi kesehatan tubuh manusia:
1. Nature Candy. Dengan kandungan gula alami buah (fructose), kismis dijuluki sebagai "nature candy". Akan tetapi kismis jauh lebih menyehatkan dibanding dengan jelly beans ataupun gum drops karena kismis mengandung berbagai vitamin & mineral penting. Fructose lebih mudah dicerna oleh tubuh dibanding dengan gula yang berasal dari tebu (high fructose corn syrup) dan tidak menyebabkan naiknya kadar gula darah seperti yang dapat diakibatkan oleh gula tebu. Manisnya kismis juga tidak menyebabkan kerusakan gigi karena kismis mengandung phytonutrients yaitu oleanolic acid yang berfungsi menghancurkan bakteri penyebab karies gigi.
2. Meningkatkan kadar zat besi (iron). Zat besi sangat diperlukan tubuh untuk memproduksi hemoglobin yang berfungsi menyalurkan oksigen ke seluruh sel-sel tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan keletihan, memar dan sensitivitas terhadap dingin, serta gejala yang mirip dengan depresi seperti susah berkonsentrasi, gampang marah dan kelelahan. Satu cangkir kismis menyediakan sekitar 6 mg zat besi - 17 persen dari kebutuhan harian Anda.
3. Cemilan kaya serat pangan. Kismis, seperti semua buah kering, merupakan sumber serat - satu sendok makan kismis mengandung 1 gram serat. Kismis juga mengandung asam tartaric, yang bekerja bersama dengan serat untuk mendorong kesehatan pencernaan. Diet yang kaya makanan berserat tinggi seperti kismis dan buah kering lainnya, serta biji-bijian dan buah-buahan dan sayuran segar, dapat menurunkan risiko kanker kolorektal.
4. Boron untuk kesehatan tulang. Boron merupakan mineral yang tidak mendapatkan banyak perhatian, tetapi penting untuk kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis. Boron sangat penting untuk penyerapan mineral lain, terutama kalsium, magnesium dan fosfor. Boron juga dapat mempengaruhi kadar estrogen dan testosteron. Kismis adalah salah satu sumber makanan terbaik dari boron.