Garam Masala Powder

Garam masala adalah campuran rempah-rempah khas India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada masakan. Meskipun namanya berarti "rempah panas", garam masala tidak selalu pedas, dan bisa memberikan rasa hangat, manis, dan aroma yang kompleks pada hidangan.
Lebih detail tentang garam masala:
Bahan:
Garam masala terdiri dari berbagai macam rempah yang dipanggang dan digiling menjadi bubuk, seperti ketumbar, jintan, kapulaga, cengkeh, lada hitam, kayu manis, dan pala.
Rasa:
Kombinasi rempah ini menghasilkan rasa yang hangat, manis, dan sedikit pedas.
Penggunaan:
Garam masala banyak digunakan dalam masakan India, seperti kari, sup, dan hidangan lentil, untuk memberikan rasa dan aroma khas.
Asal Usul Nama:
Kata "garam" dalam bahasa Hindi berarti panas atau hangat, sementara "masala" berarti campuran rempah.
Secara keseluruhan, garam masala adalah bumbu yang serbaguna dan penting dalam masakan India, yang memberikan rasa hangat dan aroma yang khas pada berbagai hidangan.