GOLD BULLION BOS 15KG /KARTON

GOLD BULLION BOS 15KG /KARTON
Gold Bullion BOS adalah Butter Oil Substitute (pengganti minyak mentega) yang digunakan untuk membuat berbagai produk makanan, seperti kue, roti manis, biskuit, dan es krim, karena menghasilkan aroma dan rasa mentega yang lezat dengan tekstur kristal yang halus, serta dapat membuat biaya produksi lebih ekonomis dibandingkan menggunakan minyak mentega asli.
Fungsi dan Manfaat Gold Bullion BOS
Pengganti Minyak Mentega:
Dapat digunakan sebagai alternatif minyak mentega asli di semua jenis aplikasi makanan.
Kualitas Produk yang Lebih Baik:
Menghasilkan kue, roti, biskuit, dan es krim berkualitas premium dengan aroma dan cita rasa mentega yang nikmat.
Struktur Optimal:
Memiliki struktur kristal yang halus dan bertekstur, memastikan potensi creaming (pengembangan adonan) yang optimal.
Ekonomis:
Dapat digunakan sebagai campuran dengan margarin atau bahan lain untuk menekan biaya produksi tanpa mengurangi kualitas rasa dan aroma mentega, menurut Shopee.
Fleksibel:
Selain untuk produk seperti cake dan biskuit, BOS juga bisa digunakan untuk campuran es krim dan aplikasi makanan sejenisnya.