GLUTAMIX SUPER CRYSTAL/POWDER

Penyedap rasa dalam bentuk crystal, tanpa aroma, dengan rasa gurih yg sangat kuat dan bulat.
Sifat : Mudah larut dalam air, maksimum 40%.
Fungsi : Sebagai penguat rasa gurih (penyedap rasa)
Spesifikasi : Kegurihannya 2,5 kali MSG biasa, bentuk kristal.
Aplikasi : snack, bumbu, bakso, sop, soto, bumbu tabur (dihaluskan dahulu), dll.
Benefit : Lebih ekonomis dgn dosis yg lebih rendah, bisa didapatkan produk akhir dgn rasa gurih yang enak, kuat dan bulat, berbeda dengan gurih yang dihasilkan oleh MSG lain.
Cara aplikasi :
(1) Ditambahkan saat pembuatan adonan makanan, lebih merata apabila dilarutkan ke air terlebih dahulu bersama garam dan bumbu lainnya,
(2) Ditaburkan pada snack setelah selesai proses penggorengan
Dosis : 40% dari pemakaian MSG biasa