Furusato Miso (Local) 1Kg - C141

Miso (味噌) adalah bahan makanan asal Jepang yang dibuat dari fermentasi rebusan kedelai, beras, atau campuran keduanya dengan garam. Kapang yang digunakan untuk fermentasi adalah Aspergillus oryzae (kōji-kin). Miso digunakan sebagai bumbu masak untuk berbagai jenis makanan Jepang.
Warna miso bisa krem kekuningan, coklat muda, coklat tua hingga kehitaman, dengan tekstur seperti selai kacang. Rasa miso biasanya asin, tetapi rasa, aroma, dan warna miso bergantung bahan baku, resep, dan lama fermentasi. Bergantung pada wilayahnya di Jepang, bahan baku miso bisa berupa beras, gandum, jelai, gandum hitam, haver, dan serealia yang lain.
Fermentasi kedelai dengan ragi kōjikin mengurai protein kedelai, sekaligus menghasilkan sejumlah besar asam amino. Rasa lezat asam amino tersebut dikenal sebagai "umami" yang merupakan rasa ke-5 dari 4 rasa utama: manis, asam, asin, dan pahit. Miso dijual dalam kemasan kantong plastik atau mangkuk plastik, serta bisa dibeli secara kiloan. Miso antara lain merupakan sumber protein, vitamin B-12, vitamin B-2, vitamin E, dan isoflavon.
Penyimpanan disarankan Chiller / Lemari Es karena agak sensitif dengan suhu Panas/Sinar matahari.
Biasanya jadi Perubahan Warna Menjadi agak Coklat, karena Reaksi kimiawi antara Gula dan Asam AMino yang di (Hasil dari Nutrisi Kedelai)
- Wikipedia -
** Segala klaim kekurangan, kerusakan ataupun cacat produk harus disertakan bukti VIDEO UNBOXING.
** VIDEO UNBOXING harus jelas terlihat dimulai dari awal paket diterima dengan label pengiriman terpampang jelas (belum rusak) hingga produk dibuka dan dicek tanpa terputus.
** Klaim hanya bisa dilakukan maksimal 2x24 jam setelah barang sampai di alamat anda dan status pesanan belum klik "SELESAI"
** Jika terdapat kekurangan , kerusakan ataupun cacat produk mohon untuk tidak langsung memberikan penilaian buruk.
** Segera hubungi kami via chat untuk solusi dengan menyertakan VIDEO UNBOXING.
Mohon maaf yang sebesar-besarnya kami berhak menolak proses retur/komplain jika :
1. Tidak menyertakan VIDEO UNBOXING.
2. Status pesanan SELESAI.
3. Segala kerusakan/pecah/kehilangan barang yang disebabkan oleh pihak pengiriman (ekspedisi).
Penyimpanan Produk Chiller Sangat di Sarankan Menggunakan Grab dan Gosend untuk Wilayah Surabaya.
Kerusakan akibat terlalu lama dibawa ekspedisi bukan tanggung jawab kami!!!
Yuk diorder Furusato Miso nya! :)
Note: Harga Include Bubble Warp
#Furusato #FurusatoMiso #Miso #MisoHalal #MisoFurusato #MisoLokal #MisoLocal #FurusatoMasuya #JapanSpice #JapanCondiments #BumbuMiso