Fresh Roast Kopi Jawa 300 Years 200G Arabica Sangrai Maharaja Coffee

MAHARAJA COFFEE
300 Years of JAVA - Arabica Roasted Beans 200g
SKU: 3YJ-200
Origin: Cetral Java (sindoro sumbing), East Java (jampit)
Roast profile: Medium Optimized roast
Roasting machine: Probatino
Varian: biji / bubuk Espresso, bubuk medium, bubuk Kasar V60
DESTONED- Bebas Batu/Paku
Istilah "A Cup of Java" pertama kali muncul di daerah barat, hal ini membuat kopi Indonesia identik dengan Kopi jawa. Sejak 1696 Belanda mulai membawa biji kopi untuk di tanam di Batavia atau sekarang menjadi Jakarta, lalu berkembang ke seluruh wilayah. Akan tetapi, karena iklim di dataran rendah tidak cocok untuk kopi Arabika, maka, hanya sebagian Arabika di dataran tinggi bersuhu sejuk yang bebas dari hama penyakit. Cita rasa yang unik, aroma rempah-rempah yang khas, dan kekentalan yang sedang menjadi daya tarik dari kopi Jawa.
Estat kopi Jawa yang terbesar adalah di kaki gunung Ijen, peninggalan kolonial belanda pada abad ke-18 yang kini dikelola oleh PTPN XII, estate kopi diantaranya Jampit, Blawan, Pancoer dan Kayumas. Kini kopi Jawa generasi baru juga dibudidayakan di Jawa Tengah dataran tinggi Sindoro Sumbing dan Jawa Barat di Malabar, Pengalengan dan Garut yang memproduksi kopi Arabika dengan citarasa yang lebih baik dari sebelumnya.
Bicara soal cita rasa, kopi Jawa memiliki cita rasa yang unik. Citarasa kakao dan menjadikan kopi Jawa dinikmati karena memiliki karakteristik yang berbeda cukup netral. tidak begitu dominan.
Sangrai segar dari roaster professional Eropa
Masa kadaluwarsa 12 bulan dari tanggal produksi
Direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam 3 bulan untuk aroma dan rasa terbaik
Dapat memilih bentuk biji atau bubuk, dapat di pilih ketika pemesanan
Profil sangrai yang optimum, di mana aroma dan rasa yang terbaik, manis tertinggi, pahit terendah, dengan keasaman yang lembut.
Kualitas Spesialti, tanpa cacat mayor
Jaminan Mutu:
Jika dalam produk yang di belanja tidak sesuai dengan deskripsi kami, Anda dapat klaim untuk penggantian.
Semua produk Kopi Maharaja sudah memiliki izin edar BPOM RI. MD.
Nomor MD tertera di setiap etiket kemasan
Kualitas terjamin, higenis, dan mutu tinggi.