Food Emulsions
sku: COM9780824746964USED
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
$417.93
Shipping from: Canada
Description
Upholding the standards that made previous editions so popular, this reference focuses on current strategies to analyze the functionality and performance of food emulsions and explores recent developments in emulsion science that have advanced food research and development. Written by leading specialists in the field, the Fourth Edition probes the latest technologies in food emulsion assessment for excellence in food product design and focuses on methods of emulsion characterization and investigation. It contains new discussions on droplet analysis, surface forces, and the rheology of emulsions and examines essential components of everyday foods such as breads, condiments, margarine, and cheese.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
$25.48
Iron Fruit Basket Black Decorative Wire Bowls Kitchen Living Room Snack Organizer Vegetable Drainage Storage Container
aliexpress.com
$46.35
Светодиодный экран «Око дьявола», автомобильный светильник для глаз, динамический светодиодный светильник для грузовика, приложение Bluetooth, светодиодный экран, прокрутка сообщений, вывеска
aliexpress.ru
$3.35
8 шт. E14 лампочки, преобразователь головки лампы для держателя светильника, пластиковые адаптеры, цоколь, светодиодные преобразователи, розетка, серебро
aliexpress.ru
$24.23
Светящийся мяч для регби, американский футбол для упражнений, аксессуары для игр в помещении
aliexpress.ru
$9.80
Cooler Insulated Case Thermal Bags Lunch Bag Food Storage Boxes Outdoor Camping and Picnic Organizer Box Rose Gold Series
aliexpress.ru
$7.28
20Pcs Stainless Steel Protector Sleeves Protective Sleeves Grommet Kit for 1/8inch Wire Rope Cable Railing, DIY Balustrade T316
aliexpress.com
$16.33
(18 plastic adapter) Bore Sight Kit Red Laser Boresighter for .17 to .54 .78 Caliber Rifles with Button Switch Laser Pointer
aliexpress.com
$213.37
Shipping,US Europe Fast Size Army Style Super Heavy Genuine Cowhide & 22oz Canvas Coat High Quality Wax Water Proof M65 Jacket
aliexpress.com
$13.50
T-CON logic board HV550QUB-B10 47-6021038 for 55 inch LCD TV Un55hu6840 UN55HU6840FXZA UA55JU5910JXXZ UA55JU5900JXXZ
aliexpress.com![CASIO Casio Стандартные цифровые простые часы женские детские женские детские цифровые часы простые в эксплуатации LF-10WH (Тусклый синий) [Элемент]](http://img.joomcdn.net/ee400f5bb79fb361933066725ef89a9c96098723_original.jpeg "CASIO Casio Стандартные цифровые простые часы женские детские женские детские цифровые часы простые в эксплуатации LF-10WH (Тусклый синий) [Элемент]")
$91.84
CASIO Casio Стандартные цифровые простые часы женские детские женские детские цифровые часы простые в эксплуатации LF-10WH (Тусклый синий) [Элемент]
joom.com
$2.04
2021 Women Scarves Solid Thicken Winter Warm Soft Fashion Shawls Wraps Knitted Wool Ladies Long Hot Sale Accessories
aliexpress.com
$4.98
Friends TV Show Classic Quotes Canvas Painting Posters And Prints Wall Art Picture Vintage Poster Decorative Home Decor Tableau
aliexpress.com
$17.03
Женский спортивный костюм из 2 предметов, толстовка с капюшоном и штаны с надписью, Осень-зима
aliexpress.com
$24.79
Kitten Toys Non-slip Cat Teaser Pet Accessories Cats Toy Interactive Leaky Food Cat Training Playing Kitty Ball Supplies Product
aliexpress.com
$98.30
Classic Mens Designer Jacket Coat Winter Men Women Down Jackets with Letters Big Patterns Fashion Windbreaker Outwear Parkas 3 Colors Option, Extra bag
dhgate.com
$6.98
Заколка для волос Искусственный жемчуг 3D цветок Декоративная шпилька Боковые пряди Заколка для волос Аксессуар для волос
joom.ru
