Emulsifier SP Ovalet TBM Pengemulsi Pelembut Pengembang Kue Roti Rajawali R&W RW 50 gr

SP Ovalet TBM Pengemulsi Pelembut Pengembang Kue Roti Rajawali R&W RW 50 gr
Emulsifier SP Ovalet TBM Rajawali R&W RW digunakan sebagai cake emulsifier yang menjadikan adonan homogen dan tidak mudah turun saat dikocok.
Emulsifier SP Ovalet TBM Rajawali R&W RW digunakan MELEMBUTKAN dan MENGEMBANGKAN adonan kue, dan diaplikasikan untuk membuat sponge cake, shiffon cake dan kue-kue lain yang menggunakan teknik telur dikocok hingga mengembang kaku. Fungsi lainnya adalah memberikan tekstur yang lebih halus serta moist lebih lama.
Fungsi Emulsifier SP Ovalet TBM Rajawali R&W RW
1. Melembutkan Donat agar Donat empuk dan lemput seperti kapas
2. Melembutkan Bolu dan Roti
3. Melembutkan tekstur Ice Cream
4. Mengembangkan Adonan
Tata cara Pemakaian : Mixer Emulsifier R&W ke dalam adonan selama 6-7 menit agar mengembang dan lembut dengan Sempurna