Dimadu

Raw Honey
Tanpa proses apapun. diMadu Apa yg ada disarang, maka itu yg dikemas. Tanpa proses pasteurisasi, pemanasan, atau tambahan zat apapun
Deskripsi singkat diMadu
Dari lebah apis melifera, lebah unggul asal Australia yg menghisap nektar bunga sonokeling
Karakter diMadu
Rasa manis lebih lembut dibanding madu dr nektar lainnya. Warna kuning muda keemasan jika nektar sonokelingnya jauh lbh dominan. Kecuali jika mix dg nektar lainnya biasanya warnanya akan jadi lbh gelap.
Kekentalan rata rata diatas 22%. Madu lokal yg RAW Honey pasti tinggi kadar air. Jika ada madu lokal yg kental dibawah 20% maka hampir bisa dipastikan sudah melalui proses tambahan.
Info Penting tambahan diMadu
Krn ini adalah Raw honey maka setiap panenan pasti akan ada perbedaan baik rasa, warna, dan kekentalan.
Faktor penyebabnya bisa krn variasi bunga yg tentunya lebah tdk hanya menghisap bunga sonokeling saja.
Kemudian faktor kelembaban, curah hujan atau musim dilokasi lebah digembalakan yg tentunya berbeda-beda.