Dendeng Paru Sapi Badaruak

Dendeng paru sapi adalah sajian khas Indone
sia yang terbuat dari paru sapi yang diiris tipis, dibumbui, lalu digoreng hingga kering atau renyah. Hidangan ini memiliki tekstur garing dan kriuk di luar namun tetap empuk di dalam, dengan cita rasa gurih, manis, dan pedas dari bumbu rempah. Dendeng paru sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau sebagai camilan gurih, dan dapat diolah lebih lanjut menjadi dendeng paru.