DAUN ROSEMARY EKONOMIS 100GRAM TERMURAH TERLARIS

Berikut adalah deskripsi tentang rosemary:
---
Rosemary
Rosemary adalah herba aromatik yang berasal dari tanaman Rosmarinus officinalis, bagian dari keluarga mint (Lamiaceae). Daunnya berbentuk seperti jarum kecil berwarna hijau keabu-abuan dan memiliki aroma tajam, segar, dan sedikit seperti kayu atau pinus. Rosemary bisa digunakan dalam bentuk segar maupun kering, dan sangat populer dalam masakan Eropa, terutama masakan Italia dan Mediterania.
Ciri-ciri:
Bentuk: Daun kecil memanjang seperti jarum.
Warna: Hijau tua di atas, keputihan di bawah (jika segar); kehijauan kusam (jika kering).
Aroma: Harum kuat, segar, seperti pinus dan sedikit lemon.
Rasa: Tajam, sedikit pahit, dan menyegarkan.
Kegunaan:
Cocok untuk masakan daging seperti ayam, kambing, dan domba.
Digunakan dalam sup, saus, roti, kentang panggang, dan olahan panggang lainnya.
Sering dipakai dalam campuran bumbu seperti herbes de Provence.
Kadang juga digunakan dalam minuman herbal atau infused oil.
Penyimpanan:
Rosemary kering: Simpan dalam wadah kedap udara, jauh dari sinar matahari langsung.
Rosemary segar: Simpan di kulkas dalam kantong plastik, atau rendam batangnya di air seperti bunga.