Cuko palembang

jadi buatnya :
1. gula merah di rendam dengan 1 liter air. setelah gula merah hancur lalu dimasak dikompor sampai mendidih.
2. Siapkan Cabe cuko ke dalam tempat yang bisa menampung 1 liter gula merah yg dimasak.
3. Setelah mendidih gula merah dituang kedalam panci yg berisi cabe tadi. ( boleh disaring langsung gula merahnya sambil tuang ke dalam cabe tadi) atau tidak disaring tetapi nanti pada saat mau makan bisa disaring sehingga cabe dan ampas gula merah terbuang.
4. Setelah gula merah habis dituang maka diaduk2 dulu lalu dimasak sebentar sampai mendidih.
5. Setelah mendidih diamkan sampai 2/3jam lalu siap di nikmati.