Colatta White Dcc 5kg

Cokelat putih terbuat dari cocoa butter, hasil ekstraksi biji cokelat (kakao) untuk membuat bubuk cokelat. Cocoa butter berwarna putih, bukan cokelat. Warna putih didapat karena pembuatannya tidak melalui proses pemanggangan sehingga biji kakao tidak hangus atau berubah warna menjadi hitam.