Chia seeds

Chia seeda kemasan ekonomis kak.. cocok sekali di bawa kemana2
```
Chia seed merupakan biji yang kecil dan berwarna kehitaman, yang diambil dari tanaman chia (Salvia hispanica). Walaupun kecil, nutrisi dan manfaat chia seed sangatlah besar. Chia seed kaya akan protein, serat, lemak (termasuk omega-3). Biji-bijian ini juga mengandung mineral, termasuk kalsium, magnesium, dan zat besi.```
*Kaya dengan antioksidan untuk menangkal radikal bebas*
Antioksidan dalam makanan, seperti yang ditawarkan chia seed, bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Anda mungkin telah mengetahui, antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang berbahaya. Radikal bebas ikut memicu penuaan kulit, menyebabkan pertumbuhan sel kanker, bahkan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Ada beberapa kandungan chia seed yang berperan sebagai antioksidan, yakni asam klorogenat, kuersetin, dan kaemferol. Berbagai antioksidan ini jugalah yang melindungi lemak sehat dalam chia seed, dari kerusakan.
*Memiliki kadar kalsium yang tinggi untuk kesehatan tulang*
Chia seed mengandung berbagai zat yang baik untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan protein. Kandungan kalsium dalam 28 gram biji-bijian ini, bahkan memenuhi 18% dari rekomendasi asupan kalsium harian Anda.
Kadar kalsium dalam chia seed bahkan lebih tinggi daripada produk susu, sehingga chia seed dapat menjadi sumber kalsium bagi orang dengan alergi susu, tidak menyukai olahan susu, maupun memiliki intoleransi terhadap produk susu.
*Berpotensi menurunkan tekanan darah*
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu pemicu utama penyakit jantung. Beberapa penelitian, seperti hasil sebuah riset yang dimuat dalam jurnal Diabetes Caremenunjukkan, chia seed berpotensi menurunkan risiko terhadap kondisi berbahaya tersebut.
Penelitian lain tahun 2014 juga menyajikan temuan serupa. Penderita hipertensi yang mengonsumsi tepung chia seed, menunjukkan adanya penurunan tekanan darah.
*Kaya dengan serat yang baik untuk pencernaan*
Dalam 28 gram chia seed, terdapat 12 gram karbohidrat. Walau begitu, 11 gram dari karbohidrat tersebut tersusun dari serat, dan karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh. Dengan kadar serat yang tinggi tersebut, chia seed menjadi salah satu sumber serat terbaik.
Serat dalam chia seed dapat menyerap air dan berubah menjadi bentuk gel saat masuk ke tubuh, sehingga Anda menjadi lebih cepat kenyang. Selain itu, serat tersebut juga berpotensi untuk mengurangi risiko berbagai gangguan kesehatan, seperti penyakit diabetes dan kondisi sembelit.
*Memiliki kandungan protein yang tinggi*
Bagi Anda yang tidak mengonsumsi daging, chia seed dapat menjadi alternatif untuk mendapatkan asupan protein. Chia seed merupakan salah satu tumbuhan dengan protein yang tinggi, yakni 14% dari beratnya. Biji-bijian ini juga mengandung asam amino esensial, yang berperan penting untuk tubuh, seperti dalam pembentukan hormon dan memperbaiki jaringan tubuh.
#chiaseed #chiaseeds #chia #bijichia #chiaseedmurah