Chia seeds

■ Apa itu chia seed?
Chia seed adalah bijian-bijian kecil dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. Warna chia seed bervariasi dari hitam, abu-abu, maupun hitam dengan bercak-bercak putih. Bentuknya oval dengan ukuran sekitar 1-2mm. Chia seed berasal dari daerah Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Kata chia sendiri pun berasal dari bahasa suku Maya yang artinya kekuatan.
.
● Apa saja kandungan dan manfaat chia seed?
Chia seed mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh seperti asam lemak omega 3, serat, antioksidan, dan mineral. Dalam 1 porsi chia seed (sekitar 30g) terkandung 138 kalori, 9 gram lemak (sebagian besar berupa lemak tidak jenuh – lemak sehat), 10 gram serat, dan 6 gram protein. Kelebihan chia seed lainnya yaitu tidak mengandung gluten dan kaya akan antioksidan.
.
✔Manfaat asam lemak omega 3 bagi tubuh antara lain:
.
- Menurunkan trigliserid dan kolesterol yang kemudian dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung
.
- Membantu tubuh mengatasi radang - Kardioprotektif (melindungi jantung) dan hepatoprotektif (melindungi liver)
.
- Membantu tubuh mengatasi diabetes
.
- Melindungi tubuh dari kondisi radang persendian, auto immune disease, dan kanker
.
.
.
#chiaseed
#sinean.id
#jurus_Sehat_Rasul