Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
sku: COM9780471287445NEW
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
$51.51
Shipping from: Canada
Description
This encyclopedic technical reference is absolutely indispensable for any foodservice professional who must calculate costs for inventory management or determine exact measurements for portion control. Packed with informative, easy-to-read tables and surprisingly diverse entries, this book will broaden the knowledge of seasoned chefs and novices alike.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
$33.84
Car emergency power supply 12v28000mah large capacity mobile power backup battery for train ignition
aliexpress.com
$26.66
5LEDs Solar Lights Outdoor Waterproof Solar Garden Palace Lantern LED Garland Lights Pillar Lamp Courtyard Lawn Pathway Decor
aliexpress.com
$28.85
evening bags women's chain crossbody bag fashion transparent shoulder female pearl handbag lattice phone pack luxury women
dhgate.com
$120.50
boots winter fashion long botas mujer invierno over the knee elegant high heels .5cm booties women shoes round toe 71051, Black
dhgate.com
$39.45
Женское классическое платье Лолиты Винтажное платье для косплея аниме-девушки черное длиной до колена 2XL чёрный
joom.com
$27.03
Сплошная рубашка с коротким рукавом, элегантная модная летняя уличная одежда с оборками и складками, с v-образным вырезом, свободные повседневные пуловеры, блузка, женская одежда 3XL синий
joom.com
$5.46
DYS 110 см модные плоские блестящие цветные шнурки для обуви, холщовые шнурки для шнурков
joom.com
$40.89
Фиолетовое платье с длинными рукавами-фонариками из жаккарда с тиснением, женское, французский стиль, темперамент, жемчужная пряжка на талии, приталенное, формальное платье Apricot L
joom.com
$44.57
2 шт. наклейки на боковые поверхности кузова автомобиля, сотовая графика, боковые наклейки для талии двери, виниловые наклейки из ПВХ, декоративная картинка
joom.com
$6.81
Сетка в форме кошки, ремонтная заплата, водонепроницаемая наклейка на оконную сетку, ремонтная лента для экрана, домашний офис Cat
joom.com
$176.60
Женская летняя блузка из двухслойного жатого шелка, новая, с круглым вырезом, простая однотонная, со средним рукавом, топ из шелка-тусса XXXL белый
joom.com
$87.82
Итальянские мужские тапочки лоферы из натуральной кожи, мокасины, уличные нескользящие повседневные летние и весенние модные тапочки 2024 38 чёрный
joom.com
$50.02
Уличные солнечные фонари Водонепроницаемые 160COB Раздельные настенные светильники 3 режима Датчик движения Пульт дистанционного управления для сада Патио Дорожки Уличные фонари светло-желтого
joom.com
$17.55
7Pcs Seamless Underwear Women Butt Lifter Briefs High Waist Postpartum Body Shaper Girls S-7Pcs/set
joom.com
$13.45
Аметрин Драгоценный камень 925 Стерлинговое серебро Ювелирные изделия Ручной работы Подвеска 1,66 Женский подарок PP-20-22
joom.com
$16.86
Decorative Mini Electric Guitar Ornaments Musical Instruments Model Miniature Musical Instruments 2
joom.com
$34.30
Беспроводное автомобильное зарядное устройство 20 Вт, крепление на воздуховод, автоматический зажим для телефона, быстрая зарядка
joom.com
$61.45
Global niche design board shoes women s ZHQ-XA513 new summer platform canvas shoes women s light shoes children 35
joom.com
