COCONUT COOKING OIL

Lengis tandusan atau Coconut Cooking oil ini minyak goreng tradisional Bali. Aromanya kuat sekali sangat bagus dan bisa untuk bikin apa saja.Lengis tandusan dibuat dari daging kelapa yang diparut lalu direndam air. Daging kelapa tersebut kemudian diperas untuk menghasilkan santan.
Santan direbus dengan wajan di atas api kecil selama beberapa jam. Terus dipanaskan sampai memunculkan minyak di bagian atasnya. Minyak inilah yang disebut lengis tandusan.
Lengis tandusan juga dipercaya punya banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jadi selain makanan akan punya rasa dan aroma yang kaya, tapi juga lebih bergizi.