CLOVIS DIJON MUSTARD 200 gr

Dijon mustard adalah sejenis mustard yang berasal dari kota Dijon di Burgundy, Prancis. Mustard ini terkenal dengan rasa yang kuat, tajam, dan sedikit pedas, serta memiliki warna kuning pucat dan tekstur yang agak kental. Dijon mustard dibuat dari biji mustard cokelat atau hitam yang digiling halus, dicampur dengan anggur putih, cuka, air, dan garam.
Berikut beberapa poin penting mengenai Dijon mustard:
Asal Usul:
Berasal dari kota Dijon di Prancis, yang dikenal sebagai pusat pembuatan mustard.
Bahan Utama:
Biji mustard cokelat atau hitam, anggur putih, cuka, air, dan garam.
Rasa:
Kuat, tajam, dan sedikit pedas, dengan rasa yang lebih kompleks daripada mustard kuning.
Penggunaan:
Sering digunakan sebagai bumbu pada berbagai hidangan seperti sandwich, salad, saus, dan daging panggang, serta sebagai marinasi.
Perbedaan dengan Mustard Kuning:
Mustard kuning biasanya dibuat dari biji mustard kuning dan cuka, dengan rasa yang lebih ringan dan asam. Dijon mustard menggunakan biji mustard cokelat atau hitam yang memberikan rasa yang lebih kuat.
Tekstur:
Dijon mustard memiliki tekstur yang agak kental dan halus, berbeda dengan mustard kuning yang cenderung lebih encer.
1⃣0⃣0⃣ % PRODUK ORIGINAL
GRATIS BIAYA PACKING