CHINES TEA KALENG BESI Mao jian cha 毛尖茶 Tea daun lancip

berat 80g
nama produk chins tea
Kemasan kalengan
Tanggl produksi lihat di bag
Mao Jian Cha (毛尖茶),m berasal dari kota Xinyang di Provinsi Henan,Nama “Maojian” berarti “ujung berbulu” karena daun teh ini halus, ramping, dan diselimuti bulu putih halus.
Berikut adalah ciri-ciri khas Mao Jian Cha:
1. Bentuk daun
Runcing, ramping, dan lurus seperti jarum, dengan ujung yang tajam. Daunnya kecil dan padat.
2. Bulu halus (毛)
Daun teh dilapisi bulu putih halus (trikoma), tanda bahwa daun dipetik saat sangat muda. Ini juga memberi kilau keperakan.
3. Warna daun kering
Hijau tua mengilap dengan sentuhan keabu-abuan atau keperakan.
4. Aroma
Segar dan tajam, seperti aroma rumput segar atau sayuran rebus ringan, terkadang dengan sentuhan bunga.
5. Rasa
Lembut, sedikit manis, dengan sedikit rasa umami atau sepat khas teh hijau premium. Tidak terlalu pahit.
6. Warna seduhan
Kuning kehijauan yang bening dan jernih.
7. Kualitas terbaik
Dipanen awal musim semi, hanya dari pucuk dan satu daun muda. Daun teh berkualitas tinggi biasanya lebih halus, tidak terlalu panjang, dan banyak bulunya.