Bunga Telang

Berikut berbagai manfaat kesehatan yang telah diteliti dari tanaman bunga telang:
Efek antimikroba: Berbagai ekstrak dari tanaman bunga Telang menunjukkan kemampuan menginhibisi Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, Bacillus subtilis, Aeromonas formicans, Aeromonas hydrophila and Streptococcus agalactiae.
Efek analgesic, anti radang, dan antipiretik
Efek anti kanker
Efek antioksidan
Efek anti diabetes
Efek pada syaraf pusat (Central Nervous System/CNS)
Efek gastrointestinal
Efek hipolidemik
Efek antihistamin dan anti asma
Efek diuretic dan anti urolithiasis
Efek penyembuhan luka
Efek Protektif
Bunga Telang sendiri sering dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami dan obat mata. Hancuran bunga telang sudah cukup kuat memberi warna berbagai makanan dan tidak mengubah rasa masakan itu sendiri. Bunga telang bisa dicelupkan dalam air mendidih selama beberapa menit, kemudian air hasil celupan tersebut bias diteteskan pada mata. Hasil celupan bunga Telang dipercaya bisa mengurangi radang mata dan meningkatkan kemampuan penglihatan (dapat mengurangi minus)