Buncis 250gr

Buncis adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam keluarga Fabaceae (Leguminosae). Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, namun kini sudah banyak dibudidayakan di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Buncis tumbuh dalam bentuk semak atau merambat, dengan tinggi tanaman yang bisa mencapai 30 cm hingga lebih dari 2 meter tergantung varietasnya. Daun buncis berwarna hijau, berbentuk oval hingga menyerupai hati, tersusun dalam tiga helai per tangkai.
Bagian yang paling umum dikonsumsi adalah polongnya, yang berbentuk panjang, silindris, dan biasanya berwarna hijau segar, meskipun ada juga varietas berwarna kuning atau ungu. Polong buncis memiliki tekstur renyah saat masih muda dan sering dimasak dengan cara ditumis, direbus, atau dikukus.