Bumbu padang Pemasak kambing

Bumbu masakan khas Minang/Sumatera barat
BUMBU PEMASAK KAMBING NO.1 KEMASAN 1000 GRAM
Bumbu Masak Tempo Doeloe
Racikan Asli H. Selamat
Pemasak kambing No. 1 ini serbaguna untuk masakan kambing, Ayam, Daging, Cempedak, Bebek, Udang, Terong, Kacang Panjang serta masakan sate. Untuk gulai korma/gulai putih tambahkan merica bubuk dan kemiri secukupnya.
JENIS :
Bumbu Kering
BAHAN :
Dibuat dari campuran kulita manis, pala, merica, ketumbar, jintan, kapulaga serta rempah-rempah lainnya.
ATURAN MASAK :
Cara Membuat Gulai Untuk 1 kilogram daging Kambing
1. Tumiskan bawang merah dan putih, pala, cengkeh dan kulit mainis secukupnya.
2. Aduk 2 (dua) sendok makan bumbu ini dengan daging, bawang merah dan putih, cabe dan kunyit tambahkan air dan dmasak.
3. Setelah daging empuk, masukan setengah gelas pati santan sampai terbit minyaknya. Peraskan asam jawa secukupnya
HALAL :
MUI -SUMBAR
BERAT BERSIH :
1000 Grm