Banmala Lada Hitam Indonesia premium 100g BERKUALITAS

Selamat Datang Di Toko Kami :) Lada Hitam, Black Pepper
Adalah bumbu dapur untuk segala mancam keperluan,
Kepiting lada hitam, sapi lada hitam
Seafood dll.
Kami Terus mencari Lada dari penjuru Indonesia, bekerja sama dengan petani yang bisa diandalkan, hasilkan kualitas terbaik yang bisa menonjolkan citrasa yang inti dan khas dari rempah Nusantara ini.
Lada adalah rempah penambah citarasa yang berasal dari alam, selain sehat, juga menambah sensasi rasa pada masakan, dengan perpaduan kualitas produk kami, para ibu rumah tangga dan Chef handal akan menciptakan masakan yang dipuji keluarga dana pelangan.
Bagaimana Lada di produksi?
Lada hitam diolah dari buah lada yang sudah tumbuh besar dan berisi penuh, dipetik ketika masih bewarna hijau, dan dijemur kering tanpa melewati proses fermentasi.
Aromanya lebih beragam karena menyertakan kulit dan buah, secara visual, lada hitam tampak berkeriput karena penyusutan kulit buah.
Berbeda dengan proses panen lada putih, yg melewati proses fermentasi.
Buah lada yang sudah masak pohon biasa bewarna merah cabe, buah lada kemudian di petik dan di fermentasi dalam air mengalir selama kurang lebih 1 minggu, buah akan terurai dan kulit mudah tergelupas, lewat proses pencucian dengan melucuti kulit/cangkang menyisakan biji yang kemudian dijemur menjadi butiran Lada Putih.
Secara teori, Lada putih akan lebih pedas dari yang hitam karena faktor kematangan, sedangkan Lada hitam mempunyai citarasa yang lebih beragam.
Daerah pengahasil Lada ada di banyak wilayah Indonesia.
Jawa, Bali, Sumatra, Sulawesi, Kalimantan, Bangka Belitung dll. Dengan kapasitas yg cukup besar dalam urutan 5 besar dunia. Happy Shopping