Baking Powder Rajawali Extra 500gr ORANGE/ RW

BAking Powder Adalah Bahan untuk mengembangkan dan menstabilkan adonan Roti,Kue Kering,KUe Basah,
Baking powder yang merupakan salah satu bahan pengembang kue dengan komposisi baking soda, zat asam, dan pati. Teksturnya halus dan berwarna putih. Baking powder sering digunakan untuk kue yang tidak mengandung bahan asam (buttermilk, yogurt, hingga perasan air jeruk).
Kue yang dicampurkan baking powder tidak akan terasa getir karena kandungan asam yang secara otomatis menangkal rasa getir dalam sodium bikarbonat (baking soda) yang terkandung dalam baking powder.
Ketika menggunakan baking soda, sebaiknya kue tersebut langsung diolah atau dimasak. Sebab jika dibiarkan terlalu lama, pemakaian baking soda justru bisa membuat kue menjadi bantat atau belum benar-benar matang.Lain halnya dengan pengaplikasian baking powder. Kamu bisa membiarkan adonan kue dengan campuran baking powder lebih lama tanpa perlu khawatir hasilnya akan menjadi bantat.