BUBUK CABE KASAR/CHILI POWDER KOREA 100 GRAM

Bubuk cabai kasar yang digunakan adalah cabai yang dipilih dengan kualitas terbaik.
Biasanya digunakan untuk membuat Kimchi, tambahan saus topokki, sop pedas dll.
cara membuat Kimchi:
1. Larutkan garam dengan air, rendam kubis selama 3-4 jam.
2. Iris lobak, wortel dan daun bawang. Giling bawang putih dan sedikit jahe sampai halus. atau bisa juga di parut.
3. Siapkan baskom besar, campur bahan pada poin 2 ditambah saus/kecap ikan/ ikan teri dan gula. aduk hingga rata dengan menggunakan sarung tangan.
4. setelah 3-4 jam cuci kubis/sawi putih bilas dengan air matang dan tiriskan. Peras sawi putih/kubis lalu balurkan bumbu campuran tadi ke setiap helai daun. saat memasukan sawi putih ke tempat penyimpanan harus di tekan" supaya tidak ada udara yang masuk lalu tutup rapat. Biarkan di suhu ruang selama 24 jam lalu masukan ke lemari pendingin.
komposisi : 100% cabai asli
selamat mencoba...
selamat berbelanja...