BREM KHAS MADIUN

BREM OLEH_OLEH KHAS MADIUN
Brem merupakan salah satu jenis makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi. Ketan hitam yang sudah diolah akan diendapkan selama lebih dari 24 jam dengan memakai ragi atau mikroorganisme buatan. Setelah diendapkan maka sari-sarinya akan diangkat dan dicetak dalam tempat khusus. Makanan ini memiliki warna putih kecoklatan.
Jika dipatahkan maka akan terasa renyah tapi jika dimakan akan terasa lembut dan meleleh. Karakteristik rasa brem akan terasa manis dan asam. Hal ini disebabkan karena brem diolah dari bahan ketan hitam dan putih dengan pengolahan seperti membuat tape. Brem mengandung kalori sehingga bisa membuat badan menjadi lebih segar
Pilihan rasa :
BREM Rasa Original
BREM Rasa coklat
BREM Rasa Strobery