BERAS BASMATI BUMBU MANDHI / KEBULI

Haii Bunda / Moms ... Pingin menyajikan NASI MANDHI dirumah ? , gk usah bingung dan gk perlu keluar budget yg besar , untuk sekeluarga ..
.
Di #putrirajhacorner sedia bahan2 nya yg sdh satu paket , Bunda gk perlu repot meracik bumbu2 lagi ... Tinggal ikuti petunjuk cara memasaknya ajaa .. dan seperti menanak nasi biasa , bisa menggunakan Rice cooker
.
Satu paket beras Basmati bumbu Mandhi , bisa untuk 10 - 11 porsi Nasi Mandhi , dgn rasa khas rempah Arab asli .
Kami juga dgn senang hati akan membantu dan menjawab jika ada pertanyaan dari Bunda dan Moms seputar cara memasaknya ..
*Nasi Mandhi :
● Beras basmati 1kg
● Bawang bombay 2 buah cincang kasar
● Bumbu mandhi
● bumbu rempah kasar
● Garam & gula secukupny
● saffron bubuk
● Smoke beef liquid
● Minyak goreng
● Air kaldu perbandingan 1:1 misal 4 gelas beras : 4 gelas air
_Cara membuat_ :
◎ cuci bersih beras lalu rendam selama 1 jam setelah itu buang airnya kemudian kukus beras selama 15 menit,matikan api
◎ tumis bawang bombay cincang lalu masukkan bumbu mandhi dan bumbu rempah kering sampai harum
◎ didihkan air kaldu ke panci campurkan dengan bumbu tumisan,gula dan garam setelah mendidih baru masukkan beras,aduk sesekali sampai air mengering
◎ setelah mengering masukkan kedalam kukusan,kukus selama 30 menit atau sampai nasi empuk,,kira2 10 menit sebelum dimatikan api masukkan smoke beef liquid dan bubuk safron tutup kembali,setelah nasi masak aduk2 nasi
◎ setelah masak letakkan nasi di nampan atau piring susun daging di atas nasi beserta acar atau sambal dan nasi siap disantap
.
Selamat mencoba dan terimakasih ...
.