BAGASIRUMAH Kopi Vietnam Central Highland Robusta 200 gram

Pemrosesan alami adalah metode yang paling umum, di mana ceri biasanya dijemur di atas terpal plastik.
Di masa lalu, hanya sedikit perhatian yang diberikan pada diferensiasi kualitas selama kegiatan pascapanen. Namun hal ini berubah dengan cepat. Robusta Vietnam menyumbang 95% dari total produksi kopi negara tersebut. Tumbuh di Dataran Tinggi Tengah di Selatan (Daklak, Daknong, Gia Lai, Kontuam dan Lam Dong), kopi-kopi ini menawarkan profil cangkir yang sangat stabil, menjadikannya pilihan terbaik bagi banyak Roaster larut. Arabika, yang menyumbang 5% dari total produksi kopi, memiliki keasaman rendah hingga sedang, body sedang, dan rasa yang enak – terutama terlihat pada kopi yang ditanam di Vietnam Utara.
DESKRIPSI PRODUK
Kemasan : Exclusive Zipper Flat Bottom Pouch
Kopi : 100% Robusta
Asal : Central Highland Vietnam
Netto : 200 Gram
No. PIRT : ID36110003625070523
100% Halal MUI
TASTE PROFILE
Flavor Notes : Heavy Body, Creamy, Cocoa, Caramel, Nutty
Acidity : Low
Body : Bold
PILIHAN BENTUK KOPI
Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
Giling kasar/coarse untuk french press, cold brew, chemex
Giling sedang/medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), vietnam drip
Giling halus/fine untuk mokapot, turkish, ibrik, tubruk